Il gusti di nonna Lella

Ogni giorno Nonna Lella produce per tutti noi un gelato sano e genuino, seguendo le ricette di una volta: il VERO gelato artigianale.

È meglio spazzare via immediatamente ogni dubbio, e ogni ingiustificato “senso di colpa”: il gelato è un alimento valido caratterizzato da aspetti nutritivi ‘insospettabili’. Latte, zucchero, cioccolata e frutta sono infatti gli ingredienti di base del gelato e rappresentano alcuni degli elementi indispensabili per le necessità alimentari del nostro fisico. Certo, non bisogna esagerare, ma questa è una regola valida per ogni tipo di alimento!

Nel gelato l’apporto di calcio, ferro, fosforo e vitamine, soprattutto quella di tipo A, è perfino maggiore rispetto al latte. Questo significa che oltre al piacere di gustarlo, il gelato offre un’ottima occasione di ingerire sostanze nutritive di qualità e il necessario apporto di grassi quotidiano. D’estate si può tranquillamente sostituirlo ad un pasto normale!

Il cavallo di battaglia nella bella stagione sono certamente i gusti a base di frutta fresca. La materia prima è l’elemento più importante, per questo andiamo a selezionare la frutta di stagione, direttamente dal produttore e la lavoriamo immediatamente. I pezzettini di frutta che si possono trovare all’interno del gelato ne esaltano il sapore, ma soprattutto ne migliorano le doti nutrizionali…

A tutto gusto

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